嚕嚕熊的吃喝玩樂

傳說中的鼎王麻辣鍋~香



從好久好久以前就耳聞台中有家超棒的麻辣鍋店~鼎王
可是就算再好吃....總不可能特地跑到台中去吃一頓火鍋.所以一直處於流口水的狀態
10/29 台北的鼎王終於開了~
可是小熊是狠懶的.本打算過一陣子人潮過了再去吃
可是薰雞天天唸.唸的小熊都覺得這麼好吃的東西不去吃一下對不起自己
我們三咕"人"~ 熊.吸血鬼. 薰雞挑了個下午的時間前往.心想~齁齁齁 下午沒人搶 .鼎王是我們的
沒想到........還是要排隊 = =".生意真的很好耶!!
還好只等了一個小時.呵呵~可接受範圍.在鼎王隔壁的丹堤咖啡等待.還挺悠哉的
為什麼不在鼎王門口等??因為太香了啦!!那個濃郁的香味.連尚不大餓的小熊都受不了



昏黃的燈光營造出一室好氣氛.服務人員穿著白色滾紅邊的"古裝".一律盤起頭髮.小熊是女生看了都覺得很舒服~
不過服務人員每說完一段話或服務結束後.都不忘雙手壓肚子.然後來個90度的大鞠躬(上圖有拍到唷!!自己找 哈哈~)
鞠的小熊都快摔倒了.太有禮貌了.有點消受不起 呵呵~ 
下次看到熊頭出現不要再鞠躬了.小熊怕你們一直鞠躬會頭暈啦!!



四人座位.挺寬敞的



我們點了鴛鴦鍋.都來了當然兩種招牌鍋底 麻辣 和 酸菜白肉 都要嚐一嚐啦!!
麻辣那一邊的鍋底 鴨血和豆腐.只要稍微短少服務人員立刻禮貌的上前詢問是否要添加
我們大約婉拒了5次之多~太有禮貌了啦!!店家一點都不怕我們吃呢~
酸菜白肉鍋的酸味.正好解麻辣的膩~兩個真是天作之合啊!!
小熊左邊一口.右邊一口.吃的不亦樂呼
白肉鍋本身有附上一點點的白肉片和粉絲.那個粉絲吸滿了湯汁.絕品啊!!
酸菜白肉鍋加湯的時候.還會加上酸菜.所以沒有酸味減低美味減少的困擾~



本來還想加點飲料的還好笨勳雞熟門熟路的.請服務人員遞上免費的熱茶~(賺到了)
那個茶壺是鐵鑄的................................有夠重................
可是裡面的玫瑰花茶好香好棒啊!!



白飯是無限量供應的.可以一直拿一直拿~
沾醬總共只有兩種.清澈又酸的是麻辣鍋用.不過後來小熊都沒沾了.因為麻辣鍋本身有一股香味.不沾醬就狠好吃
淡黃色帶豆腐乳味的是酸菜白肉鍋的沾醬.沾上酸菜白肉鍋的配料.狠對味~



特級牛肉
牛肉的脂肪分佈狠細膩.稍微涮一下變色即可食用.嚐起來真真是特級牛肉
搭配麻辣鍋特殊的美味.讓小熊一口皆一口.最後還裝了第二碗飯.罪過罪過!!!!!!!!!



梅花豬肉
其實小熊平常是不愛豬肉的.總嫌豬肉硬且有腥味
可是這個梅花豬肉.肉質狠軟嫩....吃起來不像豬肉.好吃啊!!



白肉
酸菜白肉鍋專用.肉片呈可愛的粉紅色.且相當耐煮.煮狠久也不會變硬
本來看到那肥肥的肉還怕怕的.可是因為片的狠薄.且酸菜鍋會去油.所以一點也不油膩.又香又軟好吃的勒!!



竹香蟹黃膏
有點類似手工丸.依個人喜好挖出是量大小丟入湯中.煮至膨脹即可食用



煮熟後就是這個樣子的~嚐起來有點花枝的QQ感還有其他海鮮的香味



花枝
切的很大片狠厚的花枝.也是涮個30秒就可以拿起來囉!!以免過老



招牌川丸子
就是加了蔥的肉丸子.酸菜白肉鍋的好搭檔



綜合手工丸
一個一個可愛的丸子.七彩繽紛的.小熊嚐了一個.餡狠香皮狠Q.有點像水晶餃的感覺



這時候要來說一下最好吃了
今晚的最好吃冠軍~鴨血)))))
鴨血狠嫩.一口咬下還有滿滿的湯汁.連挑食的吸血鬼都說好~
豆腐也很棒.每一個都有入味.不是外紅內白的剛剛丟豆腐.可以看出店家的用心啊!



吃到一半突然發現樓下滿滿的等候人潮~好多人啊!!



鼎王之所以好吃.應該是那個麻底與眾不同吧!!
完美的湯底燙什麼都好吃~
吃到快飽死了.薰雞還意猶未盡的打包吃剩的湯底回家
店家還狠貼心的附上醬料及蔥花.



三個人吃了2080.算起來一個人大約700元
算是不便宜的享受呢 呵呵!!
如果問我馬辣和鼎王會去哪一個.恩恩~馬辣可以吃狠多樣又平價.小熊會常去
那鼎王...有特殊節日的時候再來享受他的湯頭和服務囉!!



鼎王麻辣鍋

台北市光復北路89號
2742-1166