嚕嚕熊的吃喝玩樂

紅棗雞爪湯~50元就有一鍋懶人補補湯



這幾天吸血鬼上大夜班.可是小熊休假====>晚上吸血鬼上班.小熊睡覺.然後白天吸血鬼陪小熊玩玩玩
所以...吸血鬼幾乎沒有睡覺過著很疲勞的生活....
所以嚕小熊我也要用紅棗來學別人煲個湯~補一下我真是一隻乖熊

哈哈 !!今天上菜的是 紅棗雞爪湯.專門用來對付身體虛弱 .血氣不足.精神疲乏的人~(說的好像不關我的事~ㄎㄎㄎ)
聰明熊查資料後發現紅棗性味甘溫.可以補中益氣.補脾和胃.改善疲勞.氣虛.倦怠乏力等症狀.在中醫常常入藥.是一個便宜的好東西
還有中國人講究以形補形.雞腳可以補虛.強筋健骨.雖然人家沒有腰酸腳軟的苦惱.就當作為老年作準備好了.哈哈~
另外老薑可以攪氣.讓血液循環變好.所以這是一道很適合秋天喝的湯

食材如下:

紅棗7個.(記得去核.比較不會燥熱)

薑一片 (不要去皮.才不會太燥熱)

花生一小把

雞腳三隻

就這樣.花哈哈哈~50元出好湯啦~便宜又簡單的材料
講究一點的人可以加上一片陳皮.記得把裡面的白色纖維刮乾淨才不會苦.小熊我很懶...沒去買陳皮.省了

作法如下

1.雞腳先飛水燙過

2.全部的材料丟入砂鍋.加水.蓋上蓋子.開火.....等兩個小時

3.加上鹽巴就可以飲用



就是這樣子丟下去.然後蓋上蓋子
什麼~太混.哈哈哈~可是他就是這麼簡單啊!!ㄎㄎ
而且請大家不要太勤勞唷!!丟下去以後就不要去動他了.勿攪動.勿開蓋.勿加水.以免湯變淡.變混濁就不好喝了



雞爪的膠質經過燉煮以後都釋放出來.整鍋湯會粘粘甜甜的.超好喝唷~
小熊開蓋子的時候還用了點力.因為粘粘的.粘住了 哈哈 ~
這個湯男人吃了強筋健骨.補中益氣.女人吃了皮膚細膩.人見人愛唷~