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再訪三燔101 (下集)
吃完了肉類.緊接著就是上海鮮了
吃伊勢海老前.服務生先遞上了濕紙巾讓我們擦擦手以便待會可放心動手享用
話說今日的服務真的很好.不停的送上濕紙巾
小熊中途去了一趟洗手間.回座一坐下服務生立刻趨前送上濕紙巾
服務很好....可是你是不是懷疑小熊沒洗手
哈哈 ~離題了.服務真的很讚啦!!
清蒸活伊勢海老
上面的是紫色洋蔥.下面墊底的是類似粉絲或蒟蒻的細條狀物以及類似壽喜燒的醬
推開洋蔥.拍一下蝦蝦的肉.肉質很扎實
食用龍蝦的工具.一長一短的剪刀
但說真的....小熊不會用
挑出海老的肉.因為是活的所以可以完整的剝下來
吸血鬼說不用沾醬就能吃出甜美.可是小熊是重口味.還是覺得沾醬好吃
伊勢海老整體來說.狠新鮮很甜美.但肥美度略嫌不足
以龍蝦來說小熊還是偏愛紅錵鐵板燒 的龍蝦
不過以一隻 $720 的價格來說相當的物美價廉.路邊快炒一隻都不止 $1000 ㄌ
另外小熊正打算用工具吃蝦殼裡肉時.服務生一直站在小熊旁邊看著小熊
小熊只好丟下工具.服務生馬上收走盤子....嗚~有錢人都不吃乾淨的唷!!阿嬤說不吃乾淨會變花臉ㄟ
阿不然那個工具是用來做什麼的.......??
最終的開心結局.上次選了壽司這次換一種.選粥~
服務生送上了四種配料 銀魚白飯.蔥花.蛋蛋.海苔
首先.先把配料給他撈起來放旁邊的盤子.剩下清澈的精華湯底
倒入銀魚白飯.來個大火快熬
服務生要我們先耐心等候.讓米粒軟爛
小熊和吸血鬼就兩眼亮晶晶盯著那鍋粥~
等待的時間特別漫長
小熊還偷偷撹了一下鍋子.好怕燒焦唷!!
可是服務生過來確認後表示還不夠軟.看來很貼心呢!!
等了好一陣子後.終於OK囉!!
拌上蔥花.淋上蛋液再裝飾海苔.~~看起來好可口唷!!
稀飯吸收了今日晚餐的所有精華.有肉汁有龍蝦~~完美服務生還建議我們拌上酸醋醬食用
本來想等稀飯好搭配剛剛撈起來的青菜食用的
可是稀飯一煮好.服務生就立刻收走青菜和筷子......小熊的菜菜
小熊是不是太寒酸...........
稀飯煮的很濃稠.狠軟很適合愛吃軟綿綿物的我們
餐後甜點.甜點不知道叫什麼名字.小熊問了3次都聽不清楚不好意思問了
水果超甜.灑黃豆粉那個有點像麻糬 QQ的.不過是黑色的有點黑糖味
最後來結帳
牛肉是信用卡贈送的.省省省
不過看起來飲料花了太多錢....花了500摳的飲料 暈~
嘖嘖!!下次改進
三燔101 MIHAN
訂位專線: 02-8101-8166
地 址 : 台北市市府路45號台北101購物中心四樓
吃完了肉類.緊接著就是上海鮮了
吃伊勢海老前.服務生先遞上了濕紙巾讓我們擦擦手以便待會可放心動手享用
話說今日的服務真的很好.不停的送上濕紙巾
小熊中途去了一趟洗手間.回座一坐下服務生立刻趨前送上濕紙巾
服務很好....可是你是不是懷疑小熊沒洗手
哈哈 ~離題了.服務真的很讚啦!!
清蒸活伊勢海老
上面的是紫色洋蔥.下面墊底的是類似粉絲或蒟蒻的細條狀物以及類似壽喜燒的醬
推開洋蔥.拍一下蝦蝦的肉.肉質很扎實
食用龍蝦的工具.一長一短的剪刀
但說真的....小熊不會用
挑出海老的肉.因為是活的所以可以完整的剝下來
吸血鬼說不用沾醬就能吃出甜美.可是小熊是重口味.還是覺得沾醬好吃
伊勢海老整體來說.狠新鮮很甜美.但肥美度略嫌不足
以龍蝦來說小熊還是偏愛紅錵鐵板燒 的龍蝦
不過以一隻 $720 的價格來說相當的物美價廉.路邊快炒一隻都不止 $1000 ㄌ
另外小熊正打算用工具吃蝦殼裡肉時.服務生一直站在小熊旁邊看著小熊
小熊只好丟下工具.服務生馬上收走盤子....嗚~有錢人都不吃乾淨的唷!!阿嬤說不吃乾淨會變花臉ㄟ
阿不然那個工具是用來做什麼的.......??
最終的開心結局.上次選了壽司這次換一種.選粥~
服務生送上了四種配料 銀魚白飯.蔥花.蛋蛋.海苔
首先.先把配料給他撈起來放旁邊的盤子.剩下清澈的精華湯底
倒入銀魚白飯.來個大火快熬
服務生要我們先耐心等候.讓米粒軟爛
小熊和吸血鬼就兩眼亮晶晶盯著那鍋粥~
等待的時間特別漫長
小熊還偷偷撹了一下鍋子.好怕燒焦唷!!
可是服務生過來確認後表示還不夠軟.看來很貼心呢!!
等了好一陣子後.終於OK囉!!
拌上蔥花.淋上蛋液再裝飾海苔.~~看起來好可口唷!!
稀飯吸收了今日晚餐的所有精華.有肉汁有龍蝦~~完美服務生還建議我們拌上酸醋醬食用
本來想等稀飯好搭配剛剛撈起來的青菜食用的
可是稀飯一煮好.服務生就立刻收走青菜和筷子......小熊的菜菜
小熊是不是太寒酸...........
稀飯煮的很濃稠.狠軟很適合愛吃軟綿綿物的我們
餐後甜點.甜點不知道叫什麼名字.小熊問了3次都聽不清楚不好意思問了
水果超甜.灑黃豆粉那個有點像麻糬 QQ的.不過是黑色的有點黑糖味
最後來結帳
牛肉是信用卡贈送的.省省省
不過看起來飲料花了太多錢....花了500摳的飲料 暈~
嘖嘖!!下次改進
三燔101 MIHAN
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地 址 : 台北市市府路45號台北101購物中心四樓
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