嚕嚕熊的吃喝玩樂

20鍋~極品養生麻辣干鍋



小熊和吸血鬼晚上到通化街覓食
晃來晃去猶豫不決~看到這家20鍋 寫著麻辣干鍋
讓小熊聯想到之前吃過的川巴子.砂鍋中各式香辛料的香味好開胃.小熊一直站在人家店門口不走.
 小熊是不是想吃干鍋蝦?
 (點頭 點頭 點頭 點頭 )



菜單有雞有魚有蝦有牛有羊.菜色豐富選擇多樣化

老闆 : 要不要吃吃我們的招牌.羊或雞?

 我要吃干鍋蝦!!!

老闆 :昨天生意太好了.蝦都賣完了.另外魚類是要預約的.

....所以只有雞和羊兩種選擇嘛!!

老闆 :雞和羊是我們的招牌唷!!

....我.....我知道了....

所以我們點了一鍋黃悶雞.一鍋680元.兩人份含白飯和小菜



所謂的小菜就是泡菜和黃瓜
泡菜加了很多的大蒜.小熊挺喜歡的.可是吸血鬼怕怕大蒜是吸血鬼的剋星啊!!!!!!!!
後面那盤黃瓜我們兩個都不愛.離開時老闆還很熱心的問我們要不要打包? 小熊很堅決的說NO



還有一盤灑了砂糖的番茄
搭配著火鍋吃.解辣效果一流唷!!吃了番茄.火鍋可以吃更多!!
不過小熊我一口都沒吃.火鍋也吃很多!



還有一壺熱熱的普洱茶.喝了可以解膩減肥.對胃也很好
後面那一包是小熊剛剛很餓買的鹽酥雞啦!



調味料只有一種.就是醋+蔥花
醋也是有解辣的好效果



火鍋的菜盤



熱騰騰的一大鍋送上來.這麼大鍋是兩人份要4個小熊和吸血鬼才吃的完啦!
不過是濕的火鍋.和小熊想像中的先炒再煮火鍋的兩種吃法有落差
小熊和吸血鬼看著一大鍋火鍋發呆....直到老闆來催我們快吃
哈哈~老闆你都不知道我們是傳說中的慢吞吞2人組啦!



鍋裡幾乎都是雞腿肉.是來自花東的雞唷!
肉質很緊實.QQ的很順口.看起來有很多膠質的感覺



沾個醋來吃吃看
小熊我是有吃辣的.所以對辣度的感受不明顯.
又香又Q真好吃.不柴不澀也不鬆散.是一個好雞肉



吃到一半.老闆幫我們加火鍋湯然後丟下菜盤一起煮



煮到後來火鍋的湯都浮上一層膠質.看起來很營養的樣子.有點像很濃的雞湯
 小熊我餵你喝湯
 不要>"<
吸血鬼還叫小熊先試試看青菜這樣子煮起來的感覺
小熊的感想是...青江菜這樣煮會很辣...



吃完了上層的肉.下面是百頁豆腐.高麗菜和豆芽
說真的~最好吃的就是這個啦!!如果不怕辣的話
小熊現在就很想吃



隔壁桌的客人都換了兩輪了.我們兩個還在這裡撈啊撈...
後來老闆很熱心的說要幫我們打包.不過湯很熱要坐在哪裡等湯涼一點才能打包
小熊就學巫婆一樣在那裡攪啊攪的.
砂鍋的保溫力真是無敵啊~~~~~~~
後來的後來....好想逛夜市.就把火鍋寄放給老闆.逛完街再回來拿
老闆 :要記得回來拿唷!!!!!!!!!!!!!!!!!!回家+科學麵超好吃的!!




20鍋 干鍋

台北市通化街38巷14號

2709-6444