外表很低調可是生意很好的福大蒸餃


最近天氣好熱啊.................看沾辣油的蒸餃有沒有覺得辣辣的很開胃
天氣熱只想吃清淡的食物.所以小熊送吸血鬼去上班順便到新光三越後面的巷子吃蒸餃



店面很小.很低調沒有突出的招牌.不注意的話會擦身而過
可是很多日本人會特地來吃呢!!!門口還貼著日文雜誌的介紹



進了小小的門.裡面滿的不得了啊!!!隨時都是客滿的狀況.必點的蒸餃滿場飛~
蒸餃一直上.那個阿尚都不怕燙.好大一疊好大的蒸氣耶!!
天天蒸這麼大的蒸氣他的皮膚一定很好


現包現蒸所以特別新鮮好吃.老闆被包圍在蒸籠中了
因為人很多大家用力的併桌.所以老闆上菜時會喊: 酸辣湯來了))))))誰的))))))蒸餃有誰點))))))))
這時候記得不要害羞.要趕快舉手說:有!!!!!老闆我有點!!!!!!!!!!!!!
這時候食物就會從天而降~



老闆點菜都用便利貼寫著特殊的代號貼在桌面
小熊和吸血鬼點了一籠蒸餃兩碗酸辣湯和一碗炸醬麵還有一盤花生
小熊送給吸血鬼的手錶錶帶壞了.可是換不到根本來一模一樣的.花了1000元換了一個不滿意的錶帶
所以乾脆又買了這隻新手錶



鹽滷花生.鹹鹹軟軟很好吃


讓小熊第一次吃就驚艷的要死的酸辣湯
醋和胡椒是隨個人心願添加調整酸辣度的
湯勾欠的軟軟的.豆腐滑滑軟軟.蔬菜脆脆.湯頭帶著排骨的香甜.味道很厚實很濃香的一道湯
記得必點啊!!!!!!



香菇炸醬麵
因為小熊不吃麵...所以...不過挑食的吸血鬼肯吃.一定是好吃的辣



蒸餃.白白胖胖的.半透明的的皮秀出內餡



一口咬下.噗茲~湯汁噴進嘴裡
記得要趁熱快吃啊!!熱熱的時候湯汁最多.帶有咬勁的麵皮和肉縣吃起來相當有幸福口感

然後啊~剛剛去看舊的日記.上一次吃是2008年
可是吃的菜色完全一樣
連小菜都一樣是花生耶!!
看是哪隻熊點的啊!




福大蒸餃館

台北市中山北路一段140巷11號
2541-3195

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