嚕小熊的小熊鐵路扁咚~嘟嘟



自從去花蓮玩.吃了鐵路扁咚以後就好喜歡那個感覺唷!!
今天不走日本風.來作嚕小熊鐵路扁咚!!列車長是嚕小熊.司機是嚕小熊.賣扁咚的還是嚕小熊辣~
買扁咚的客人...當然只有一個~吸血鬼大爺~~~~~~~~
小熊火車快飛 快跑 快跑 快跑 快跑


前幾天看冰冰好料理.裡面有一個吳恩文的紅燒肉.加了好多東西好像不錯
今天就用這個紅燒肉當主菜囉!!!

材料有

五花肉.蝦米.香菇.乾魷魚

調味料有

醬油.冰糖.酒



先用薑炒肉.把他炒香.等等滷的時候才不會有油膩感
話說.....炒了好多豬油出來唷!!



炒的焦香以後加入蝦米.魷魚(稍微泡5分鐘就可以剪成條了).香菇一起炒香
然後加入酒.醬油.冰糖給他炒上色



等到上色後入沙鍋和白煮蛋加水一起滷~慢慢滷他個2小時
越滷會越香~漸漸的海鮮和肉的香味會融合在一起~整個屋子都很香~



小熊印象中鐵路便當的蔬菜都不多.大概就是有什麼香腸啊..半個滷蛋啊~黃蘿蔔啊~豆乾啊~火腿啊~
所以小熊就模仿人家弄了一個
不過家裡沒有大香腸.只有小香腸~果然...那個FU還是有點不一樣啊~

然後啊~那個黃蘿蔔 小熊猶豫了很久要不要加.因為熊媽媽說吃醃漬品對身體不好.可市不加就不是鐵路便當了
人生真的好多煩惱唷~













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