用味好美香蒜番茄醬作糖醋里肌~小熊手香香作菜大作戰



糖醋里肌酸酸甜甜好好吃.是小熊學會做的第一道菜
因為小熊的妹妹小豬最喜歡吃糖醋里肌了.每次小熊煮糖醋里肌.小豬都會說:小熊做的菜是天下第一好吃的
嘿嘿~小豬越誇獎.小熊越愛煮.可是........小熊一天天的長大.會說小熊的菜是天下第一的.還是只有小豬一隻豬.那ㄟ安勒...



糖醋里肌很好吃.可是每次切那個蒜末都會弄得兩隻手滿滿的蒜味
蒜香在糖醋里肌上很好吃.可是蒜香留在手上實在有損我小熊美女的風範蒜香小熊~
那天不小心在超市發現了這個味好美香蒜番茄醬~ㄟ...有蒜頭香了啊~~
那是不是代表不用處理蒜頭了.嘿嘿~買一瓶回家試試看.
人家用豬油炒菜不用放肉絲.小熊用香蒜番茄醬.作糖醋不用放蒜頭
這個味好美是美國的番茄醬.小熊對他的第一個印象是胡椒粉很香.沒想到還有出番茄醬.



好~先來醃里肌肉.小熊很簡單的放了醬油和糖而已
大家不要看肉肉才一點點.等等作起來會膨起來~變兩倍唷!!真是省錢的宴客好料理



醃好的肉沾上地瓜粉
記得放一下讓他回潮.這樣等等油炸比較不容易脫粉



好)))))))))))下油鍋))))))))))
不用太多油啦~健康比較重要.
起鍋前記得轉大火把多餘的油逼出來.或者撈起來以後.把油燒熱再把里肌肉回鍋炸一次會更香酥唷~


炸好了~有沒有變很多啊~
香酥的里肌肉放著備用



來作糖醋醬吧~利用剛剛的油鍋下番茄醬
記得要先下番茄醬給他炒一下.等等糖醋醬顏色才會紅紅的很美唷!!
番茄醬一下鍋~唷!!香香香!!蒜香滿廚房



好~糖和醋丟下去
小熊的亂丟大法又出現.作菜開心就好了酸甜度隨個人喜好加減



來點蔥花添香吧!!
挺不錯的.這番茄醬在鍋子裡喇了這麼久一點都沒有燒焦沾鍋.



只吃肉肉不健康.來點蔬菜
冷凍蔬菜.顏色漂亮又方便.丟下去就好了



剛剛的肉丟下來大混合))))))))))))))))))))
拌一拌就可以起鍋了.不要加太白粉水.不然剛剛炸的香酥的肉很快就會軟掉.簡單拌就好了



亮晶晶~拿來配飯剛剛好
裝在大盤子上.加點盤飾就是宴客菜了.沒人知道他這麼簡單完成



再來一張.趁熱趁香酥快吃啊!!
酸酸甜甜可以多吃一碗飯!!
聞聞我的手.恩~香噴噴沒有蒜味.讚!!!!!!!!!!!!!!!



小熊還用番茄醬炒了飯.煎了蛋皮撲上去.變成蛋包飯
再用番茄醬畫上臉.呵呵~我的番茄醬大餐



好~番茄醬炒飯配糖醋里肌.小熊吃飯去囉~~~~~~












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