嚕嚕熊的吃喝玩樂

琵琶蝦~小熊又亂作菜了

昨天看到MEI作這個琵琶蝦.看的我心癢癢.
跟著連結上網站看了一下 http://kr.youtube.com/watch?v=hNf1Emao-vE
恩恩恩~好像沒有很難.跟著作~ 嘿嘿嘿



材料有
蝦仁拍碎、板豆腐、肥肉、蛋白1個、胡蘿蔔絲、香菇絲、綠花椰菜

李梅仙老師說要用家裡最厚重的刀把蝦子一隻隻拍碎..光聽就很麻煩
懶惰熊拿了一個塑膠袋.把蝦蝦全裝進去.用全家最厚重的肉錘.砰砰砰砰))))) 很好 大家都糊了~



蝦子還算好處理.那個肥豬肉...真是難切怎麼剁怎麼切都很是很完整.打不爛的肥豬肉
小熊乒乒乓乓的.把睡覺的吸血鬼給吵醒了.到廚房來看嚕小熊在做什麼好事.
真糟糕.被發現嚕小熊的秘密了
.....................這這這...這是肥豬肉.
不要怕.只是增加滑嫩口感.OKOK的辣~
有種不大可靠的感覺....



照理說要擺在湯匙上下去蒸.可是哪來那麼多湯匙.隨便用手捏出形狀下去蒸吧!!
蒸好後變成粉紅色.好可愛唷~



淋上玻璃芡汁.勾了芡好像真有那麼一回事.呵呵呵~上桌
可是...製作過程不小心被吸血鬼看到.他一直不敢動筷子
 不要怕 我吃給你看~好好吃唷!!
會不會有肥豬肉的感覺..一塊一塊的
肥豬肉都化掉了.不見了.不要怕.勇敢吃下去)))

我看下次製作可能要去浴室關上門剁.不要驚動吸血鬼.這樣他就不知道有肥豬肉辣
剩下的材料.嚕小熊打算拿來炸蝦餅.應該會比較符合我重口味的口感