三民鵝肉


鹅肉鴨肉兩者在小熊的印象中.都是硬硬乾乾的.咬不斷的
所以也沒什麼特別喜好

倒是鹅昣.雖然更硬但小熊特別的喜愛
因為小的時候曾住在鄉下.
每當黃昏時刻總有一個沿路叫賣的鵝肉小販會騎著腳踏車出現
神奇的小販雖然騎的是腳踏車.但有鵝肉.鵝腸.鵝昣......等各式美食供家庭主婦加菜用
還有鉆板現剁現賣.剁好後還會包裝的美美的.真是不簡單
每當小販一來.熊媽媽都會買上一盤鵝昣讓小熊當晚餐前的點心.
現在想起那脆脆的.淋上鹹鹹的鹅油.灑上辣辣胡椒的滋味仍懷念不已

中午天氣熱.隨意找了家麵店充充飢
竟然找到了家鵝肉店
可惜的是.鵝昣要價日才賣(老闆 莫非你要留一個禮拜一起賣 = =")
隨意點了一碗米粉.一碗板條.一份鵝肉.一份青菜

湯米粉$30
米粉有點糊.且吸收湯汁速度過快.小熊都沒喝到湯

湯板條$30
板條加上高湯.灑上油蔥酥和韭菜.雖然沒有配料可是很好吃.
神奇的是明明和米粉是同一個湯頭.可是板條的湯好好喝好鮮甜唷!!而且板條不大吸湯.恩~下次點這個好

鵝肉$200
軟.嫩.香Q用筷子一剔就散了.沒牙齒的老公公也可開心食用唷!!
小熊先試了一口原味的.恩~煙薰口味.狠香
再來吃一口沾底部鹅油的.鹹鹹的配著薑絲.童年的回憶都湧上來了
最後吃沾醬的.醬汁是甜的...恩各有風味.

鹅肉大頭照

輕輕鬆鬆的打發了午餐.感覺還挺開心的

三民鹅肉

新店市三民路56號



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