熊媽媽隨手補



小熊最近狠怕冷.明明大家都穿薄薄的.可是小熊天天都羽毛被+熊皮衣
據說怕冷是因為身體太虛的原因.(天天亂吃還會太虛唷!!)

熊媽媽一大早就上菜市場.採購進補用品.要幫小熊補一補
麻油.米酒.老薑.中藥材通通跟熊媽媽回家吧!! 


 

進補必備中藥材 杜仲.川芎和枸杞
熊媽媽說 杜仲是坐月子的人吃的.不過我們可以取他的香味
可是今天的主角是~~麻油.
麻油具有滋補的功效.冬天吃了就不怕冷唷!!



這是小熊最愛的豬脾臟唷!!好大一個才15元.據說是沒人要吃........
小熊很愛的.吃起來QQ的很有彈性.跟蒟蒻差不多.可是更香更嫩更有滋味
中藥材先煮出味道再跟脾臟+麻油 老薑 米酒下去炒~狠香狠香的
這一道菜.在小熊家都是小熊一個人獨享的~大家通通不准吃(兩手護盤) 是小熊的~




麻油雞.記得要用帶皮的老薑唷!才不會太燥熱

先用黒麻油小火爆香老薑. (記得要用黒麻油才好吃唷~)
再將雞肉炒至略為焦黃.再加米酒和熱水略煮(熱水是重點唷!!)
輕輕鬆鬆.簡簡單單 一鍋香噴噴的麻油雞湯就上桌囉!!
小熊不敢吃雞肉.可是光喝湯湯就可以了.營養都在湯裡面.又香又甜又順口




麻油麵線
簡單的把麵線燙熟後拌上麻油.又香又Q.除好吃外.對胃也很好唷!!



熊媽媽又炒了一個什錦拼盤給小熊配麵線.好吃好吃 
熊媽媽用肉絲.蝦蝦.木耳.芹菜.豆乾下去快炒
肉肉有用太白粉抓過.狠嫩狠好吃~一點點就很下飯了




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