禾豐涮涮鍋

晚餐不知道吃什麼好 突然想到了很久很久沒去的禾豐涮涮鍋
是很好吃啦!!可是上次用餐時 老闆推薦了一個"和牛涮涮鍋" 屬於不在菜單內的熟客專點鍋.老闆再三保證好吃且一個涮涮鍋能吃掉多少錢.呆呆小熊.吸血鬼也沒多問就點了一份.
恩恩~吃起來肉質是還不錯啦.讓我們回想起上次在東京吃的和牛燒肉 入口即化的油花不油不膩 就跟電視料理東西軍說的一樣 歐一係勒~~
可是結帳時..........好幾千元的價值嚇的小熊差點跌倒.一份跟平常涮涮鍋一樣大小的牛肉...要好幾千元....而且不能刷卡...老闆你當我們是田橋仔 隨身帶很多台幣唷!!
爲了這一個鍋 嘖嘖~~嚴重打亂財政預算.完全沒想到一個小火鍋要吃那麼多摳摳 所以咩送之下好久沒去了.

狠久沒去光顧了.來去回味一下.
美麗的大門依舊.當初就是這個溫馨的氣氛吸引我們進去的.
說真的 以涮涮鍋來說 氣氛挺不錯的 屬於日式溫馨型的.

點了平常習慣的無骨牛小排鍋($680) 和 海陸鍋($390) 另外加了60元把海陸鍋的肉片改成了小肥牛.花哈哈 肉片就是要有很多油花才是王道啊!!
醬料有沙茶和蘿蔔泥兩種選擇.沙茶口味的很香.嗯恩 火鍋最重要的就是醬料啦!!醬料香沾什麼都好吃.只要沾一點點就夠了.到用餐完畢小熊的醬料還滿滿的.
後面的是百香果醃製的泡菜 吃起來酸酸的不過吃不出是什麼菜.

菜盤 裡面有高麗菜.玉米.金珍菇.冬瓜.芋丸.番茄.....等多種蔬菜 小熊天天都外食 補充蔬菜纖維只有靠火鍋了 嘿嘿!!

海陸鍋($390+60)有蛤仔 花枝 蝦子 和小肥牛 .
花枝看起來亮晶晶的呈半透明狀.可見得很新鮮.稍微涮個幾秒鐘就可以拿起來吃了 吃起來相當的脆 輕輕鬆鬆就可以咬斷.相當的爽口好吃.
蛤仔有幾顆裡面有一堆沙子 燙起來黑黑的 算是很可惜的!!
服務生很認真的更換小盤子.算一算應該一頓飯換了4次以上的盤子吧.不過服務生竟然在換盤子時問小熊為什麼還不吃那幾顆有沙子的蛤仔....讓小熊有點傻眼.反問:ㄟ都是沙怎麼吃啊??
照小熊平常的經驗老闆都會更換可食用的蛤仔出來的.不過服務生只是默默收走.不知是教育訓練的不好還是老闆有交代能省就省 哈哈!!
小肥牛吃起來 恩恩~還好而已.有點硬.還是比不上牛小排啊!!

今晚的重頭戲 無骨牛小排($680) 唉啊啊~真是好吃到一個不行啊!!
牛肉的油花很細.川燙過後完全溶化.放入嘴裡沒有瘦肉的乾澀也沒有肥肉的油膩噁心感.軟綿綿的化在口中.為什麼這麼好吃啊!!這肉片一點纖維也沒有.到底怎麼長的.嘖嘖嘖!!
太好吃了 一口接一口 忘記拍燙熟的樣子ㄌ = ="

小熊點的副餐是葛粉.據說是冬粉加大加營養版.吃起來很Q比冬粉有嚼勁.卻又不至於咬不動(我是小熊老婆婆最怕咬咬)

餐廳的牆壁採透明磚塊製成.給人很乾淨的舒適感
  
最後的飲料.老闆會請你移到咖啡座去享用 我們點了一個奶茶一個咖啡.上面擠上了一圈圈的鮮奶油~有別於別家隨便丟一個奶球的做法





禾豐涮涮鍋

地址
 台北市復興南路二段148巷16號 
電話
  2709-5999







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